名古屋メシの代表格、台湾ラーメン。その元祖として知られる「味仙本店」の味わいを再現した冷凍ラーメンがファミリーマートから登場しています！
パッケージの真っ赤な見た目から「相当ハードな辛さかな…？」と身構えていたのですが、実際に食べてみると驚きの発見が。
今回は、ファミマの冷凍食品「味仙本店監修 台湾ラーメン」を詳しくレポします！
商品情報：お値段もカロリーも意外と控えめ？
- 価格：298円（税込321円）
- カロリー：420kcal
- 製造元：日清食品冷凍
驚いたのはそのカロリー。以前食べたファミマの「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」は728kcalとガッツリ系でしたが、こちらは420kcal。罪悪感なく食べられる数値なのが嬉しいですね。
詳細データ：栄養成分と原材料
健康やアレルギーが気になる方のために、詳細データをまとめました。
特筆すべきは、本格的な味ながらも420kcalと控えめな点。塩分はしっかりめなので、スープの飲み干しすぎには注意が必要かもしれません。
📊 栄養成分表示（1食 264gあたり）
| 項目 | 内容 |
| エネルギー | 420kcal |
| たんぱく質 | 18.8g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 58.9g |
| ー糖質 | 55.2g |
| ー食物繊維 | 3.7g |
| 食塩相当量 | 6.7g |
| （めん・具） | 2.1g |
| （スープ・スパイス） | 4.6g |
📝 原材料名
【めん】
小麦粉(国内製造)、小麦たん白、卵粉、食塩／かんすい、焼成Ca、クチナシ色素
【肉みそ・具】
豚肉、植物油脂、にら、粒状大豆たん白、ポークエキス、 しょうゆ、砂糖、ポーク調味油、きざみにんにく、ガーリックペースト、豚脂、豆板醤、食塩、唐辛子、ガーリック調味油／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、香料、カラメル色素、甘味料(キシロース)、 香辛料抽出物、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤 (ビタミンE)
【スープ】
しょうゆ、チキンエキス、食塩、 砂糖、酵母エキス、こしょう／調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、酸味料
【唐辛子パック】
唐辛子
- 内容量： 264g（めん180g）
- 販売者： 日清食品冷凍株式会社
- 製造所： 日清食品株式会社 静岡工場
- 共同開発： 味仙店主 ✕ ファミリーマート ✕ 日清食品冷凍
調理開始：鍋調理で「生麺」のクオリティを引き出す！
調理方法は「電子レンジ」と「鍋」の両方に対応していますが、今回は鍋調理を選択しました。
- 鍋に300mlのお湯を沸騰させる。
- 具付めんを入れ、3分間煮込む。
- 火を止めて、付属の「液体スープ」を混ぜれば完成！
液体スープは、原材料を見ると醤油ベース。入れる前から食欲をそそる香りが漂います。
実食レポ：二段階で楽しめる「辛旨」の正体
どんぶりに移すと、ニラの香りがふわっと広がります。まずは「唐辛子パック」を入れずに、そのままのスープと麺をいただきます。
1. スープと麺の完成度が高い！
スープは見た目こそ赤いですが、ベースはしっかりとした醤油ラーメン。見た目ほどの刺激はなく、豚挽肉の旨味とニラのアクセントが効いた、非常に飲みやすいスープです。
そして特筆すべきは「麺」
中太の麺は、かんすいの香りが心地よい「生麺」のようなコシがあります。クオリティの高さに驚きました。
2. 「唐辛子パック」投入で一変！
3口ほど楽しんだところで、別添えの「唐辛子パック」を投入。
中身は粗めの乾燥唐辛子で、意外と量が多い…！「これはヤバいかも？」と思いつつ混ぜてすすると、一気に刺激的な辛さが押し寄せます。
これぞ台湾ラーメン！というパンチのある味に変化しました。
総評：リピート確定！さっぱり食べられる大人の辛口ラーメン
パッケージの脂ぎったイメージとは裏腹に、食べてみると醤油ベースのさっぱりとした味わい。具材も程よいバランスで、しつこさが全くありません。
同じ「台湾」を冠していても、超濃厚な「台湾まぜそば」とは全く別方向。こちらは「旨味のある辛い醤油ラーメン」を求める方にぴったりです。
ここが気に入った！
- 麺がとにかく美味しい。
- スープは醤油系でさっぱりとした味わい。
- 辛さを自分で調節できる。
- 低カロリーなので、自分で卵やネギをトッピングしても安心！
298円でこのクオリティは、コスパ最強と言っても過言ではありません。辛いものが好きな方、味仙のファンの方はもちろん、「重すぎるラーメンはちょっと…」という方にもぜひ試してほしい一杯でした。
これは間違いなくリピート買い決定です！
【今日のまとめ】
- 商品名：味仙本店監修 台湾ラーメン（冷凍）
- 満足度：★★★★☆
- 辛さレベル：★★★☆☆（唐辛子全入れなら★★★★☆）
コメント