人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんが、福岡発のロングセラー即席麺「マルタイ棒ラーメン」5種類をガチ実食！忖度なしの採点とランキングをご紹介します。
SUSURU的「マルタイ棒ラーメン」採点表
| 商品名 | スコア | SUSURUさんの評価・一言メモ |
|---|---|---|
| マルタイラーメン（標準） | 7.0 | 豚と鶏に加え魚介のアクセントが効いた懐かしく感じる味。「原点にして頂点」。 |
| 棒中華そば | 8.0 | 粉末メンマの風味が最高！ノスタルジックな街中華を再現。 |
| 屋台とんこつ味 | 7.0 | 非常にあっさり。シメの一杯に最適なライトな豚骨。 |
| 醤油とんこつ味 | 7.0 | バランス良し。ニンニク投入で8.5点まで化ける！ |
| 辛子高菜風味とんこつ | 9.0 | 今回の優勝！ 圧倒的パンチ。ニンニク追加で10点満点！ |
各フレーバーの実食詳細レビュー
1. マルタイラーメン（スタンダード）：7.0点
まずは基本の黄色いパッケージ。昭和34年発売の歴史ある1杯です。
【商品特徴】
昭和34年に発売した即席棒状めんのパイオニア商品です。めんはノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生めんに近い風味のストレートめんです。スープはポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味です。
【栄養成分表示 1食(82g)当たり】
エネルギー 280kcal / たんぱく質 10.9g / 脂質 2.6g / 炭水化物 53.2g / 食塩相当量 4.2g（めん:1.4g、スープ:2.8g） / カリウム 910mg
- ポイント：ポークとチキンベースに、鰹などの魚介が隠し味のあっさり醤油味。（※豚骨ではありません）
- SUSURUの感想：「シンプルかつ奥深い。つるっとした麺の喉越しが素晴らしい！」
2. 棒中華そば：8.0点
SUSURUさんが「意外な旨さ」と驚いた、関東風の町中華スタイル。
【商品特徴】
チキンの旨みに粉末メンマとコショウでアクセントを加えた、関東の町中華風の醤油スープです。たっぷりの鶏油に生姜とラードをブレンドした調味油付き。
【栄養成分表示 1食(86g)当たり】
エネルギー 303kcal / たんぱく質 11.5g / 脂質 4.3g / 炭水化物 54.5g / 食塩相当量 6.0g（めん・かやく:1.8g、スープ:4.5g）
- ポイント：スープに含まれる「粉末メンマ」が独特のコクと深みを生んでいます。
- SUSURUの感想：「町中華のノスタルジック感、良い意味での野暮ったさがある。醤油のキレとメンマの風味が癖になる！」
3. 屋台とんこつ味：7.0点
博多屋台の味を再現。茹で時間2分でサッと作れる本格派です。
【商品特徴】
スープはポークエキスをベースにチキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、香辛料などをバランスよく配合した、濃厚でコクのある博多屋台の豚骨味です。
【栄養成分表示 1食(85g)当たり】
エネルギー 303kcal / たんぱく質 12.2g / 脂質 4.6g / 炭水化物 53.3g / 食塩相当量 4.0g（めん・かやく:1.4g、スープ:2.6g） / カリウム 797mg
- ポイント：豚骨臭は抑えめで非常にあっさり。細麺リニューアルで喉越しアップ。
- SUSURUの感想：「シメにぴったりのライトな豚骨。紅生姜や具材を自分好みにトッピングして楽しむのが正解！」
4. 醤油とんこつ味：7.0点（ニンニクありで8.5点！）
SUSURUさんが期待していた、コクと香りの醤油豚骨。
【商品特徴】
スープはポークエキスをベースに、チキン・野菜・ホタテ・昆布エキスを加え、しょうゆとニンニク、香辛料を絶妙にブレンドして仕上げた、コクと香りのしょうゆ豚骨味です。
【栄養成分表示 1食(85g)当たり】
エネルギー 301kcal / たんぱく質 11.9g / 脂質 4.2g / 炭水化物 54.0g / 食塩相当量 5.4g（めん・かやく:1.7g、スープ:3.7g）
- ポイント：ホタテ・昆布エキスが入った重層的なスープ。
- SUSURUの感想：「そのままでも旨いが、おろしニンニクを投入した瞬間に化ける！一気にパワー系へブーストがかかります。」
5. 辛子高菜風味 とんこつ味：9.0点（★ニンニク投入で10点満点！）
SUSURUさんが「間違いなく一番旨い」と太鼓判を押した優勝フレーバー！
【商品特徴】
豚骨にチキン、玉ねぎなどを加えて炊き出した豚骨スープです。乾燥辛子高菜、煎りごま、ねぎをスープに加えています。豚脂をベースに、ごま油と高菜香味油をブレンドした香ばしい調味油を別添しています。
【栄養成分表示 1食(86.5g)当たり】
エネルギー 311kcal / たんぱく質 11.9g / 脂質 5.2g / 炭水化物 54.1g / 食塩相当量 5.7g (めん・かやく:1.8g、スープ:3.9g)
- ポイント：ガツンとくる塩味と、後から追いかけてくる高菜のピリ辛。
- SUSURUの感想：「圧倒的パンチ力！インスタント麺のクオリティを完全に超えている。ニンニクを入れたら最強の10点、ぶっ飛びます！」
まとめ：SUSURU流・棒ラーメンを楽しむ3か条
- 麺の喉越しを堪能すべし：ノンフライのストレート麺は生麺に近いクオリティ。この麺の旨さが最大の武器です。
- 「おろしニンニク」を用意すべし：特に豚骨系はニンニク追加で劇的に旨さが化けます。用意しない手はありません。
- 完成したら即すするべし：乾麺はスープを吸いやすいため、時間を置かず熱いうちに一気にすするのが鉄則！
ノンフライ麺のため全般的にカロリーが低めなマルタイ棒ラーメン。
特に「辛子高菜風味」は、見かけたら即買い推奨です。皆さんもぜひ、お家で本格的な九州の味を堪能してみてください！
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