【ご当地マルタイ】全11種食べ比べ！リュウジ＆ミトが選ぶ最強の1杯は？

福岡県民のソウルフードであり、全国に熱狂的なファンを持つ「マルタイの棒ラーメン」。その中でも、各県のご当地の味を驚異的な再現度で形にした「ご当地シリーズ」は、インスタントの枠を超えたクオリティで知られています。

今回は、料理研究家リュウジさんと、ラーメン通として業界でも有名な人気バンド「クラムボン」のミトさんをお迎えし、全11種類をガチ実食！忖度なしのレビューで、ご当地マルタイの「ナンバーワン」を決定しました。

ゲストはラーメン通・ミトさん（クラムボン）！

今回のゲスト、ミトさんは音楽家としての顔だけでなく、「ラーメンウォーカー」の特別審査員も務めるほどのラーメン狂。朝5時に二郎系を完食するという「超わんぱく系ラーメン通」の彼を迎え、非常に厳しい基準で審査が行われました。

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全11種類実食レビュー＆ガチ評価

1. 博多とんこつラーメン

• リュウジ【評価：S】
  「棒ラーメンの博多とんこつ味をベースに、さらに油と風味を足したリッチな感じ。味がめちゃくちゃ好き。」
• ミトさん【評価：B+】
  「リッチな感じがするとんこつラーメン。」

2. 久留米濃厚とんこつラーメン

• リュウジ【評価：S】
  「土台はすごく旨い。ただ、粉末スープの限界か、想像よりは『濃厚』さが控えめ。液体スープならもっといけたかも。」
• ミトさん【評価：A+】
  「博多に比べて塩気がまろやかで、とんこつを炊き出している感じがある。再現力がすごい。」

3. 佐賀牛塩ラーメン

• リュウジ【評価：S+】
  「もはや塩というよりコンソメ。コンソメに牛脂が入っている新しい味。めちゃくちゃまとまっている。」
• ミトさん【評価：S】
  「洋食の『フォンドボー』のよう。スープとしての完成度が非常に高い。普通に箱買いしたい。」

4. 長崎あごだし入り醤油ラーメン

• リュウジ【評価：A】
  「美味しいしよくまとまっているが、ご当地シリーズにしては尖りがない。普段使いには良いが、明日には味を忘れてしまうかも。」
• ミトさん【評価：B】
  「冷めてきた時の方が魚介（貝）の旨みが強く感じられる。ただ、あごだし感は山形のあごだしラーメンとは少し違う。」

5. 宮崎辛麺風ラーメン

• リュウジ【評価：S+】
  「粉末でここまで深い旨みが出せるのかとビビる。完成度が高すぎる。夕食に卵とニラを入れて食べたいレベル。」
• ミトさん【評価：A】
  「（辛さに汗を流しながら）単純に旨い。ニンニクもしっかり効いている。」

6. 大分鶏白湯ラーメン

• リュウジ【評価：A+】
  「鶏油（チーユ）のレベルがめちゃくちゃ高い。柚子胡椒が効いて鶏鍋の締めのような印象だが、そっち方向ではなく、鶏油を活かしたもっと濃度のある鶏感の強い方のほうが好み。ただ技術力はすごい」
• ミトさん【評価：A+】
  「現状、麺とのバランスはこれが一番。柚子胡椒が効いていて鶏鍋インスパイア的な感じ。」

7. 熊本黒マー油とんこつラーメン

• リュウジ【評価：SS】
  「圧倒的。家でニンニクを焦がした時と全く同じような焦がしたての香りがする。これを食べるのは2回目だが、セカンドインパクトがあった。店で見かけたら絶対に買って食べた方がいい。」
• ミトさん【評価：SS】
  「熊本ラーメンにルーツがあったとしても、この商品はそれを飛び越えた、単独の美味さがある。」

8. 鹿児島黒豚とんこつラーメン

• リュウジ【評価：A+】
  「焦がしねぎのアクセントは良い。ただ、熊本を食べた後だと『黒豚』の個性がどこにあるか少し分かりにくい。」
• ミトさん【評価：B+】
  「鹿児島の豚骨としては正解を出している。ただ、食べる順番（熊本の後）が悪かった。」

9. 尾道背脂醤油ラーメン

• リュウジ【評価：S】
  「醤油がしっかり立ったスープを、背脂がまろやかにまとめている。麺との相性も抜群で、完成度が非常に高い。」
• ミトさん【評価：S】
  「本物との近似値が非常に高い。背脂感があり、煮干し・小魚系の出汁が下地にしっかいて、後から醤油が立ってくる。マルタイの麺と相性がいい。」

10. 横浜家系醤油とんこつラーメン

• リュウジ【評価：C】
  「麺が太すぎて、ラーメンというよりうどん（稲庭うどん風）に近い。粉末で家系をやるのは無理があったのでは。正直、これは認められない。」
• ミトさん【評価：C】
  「強いて言えば塩気は家系っぽいけど、家系ではなく豚骨醤油味の別物。」

11. 北海道札幌味噌ラーメン

• リュウジ【評価：C】
  「ハッキリ言って美味しくない。味噌ラーメンのわりに薄いのに、しょっぱい。濃厚さが全然足りない。」
• ミトさん【評価：C+】
  「赤味噌感が強すぎて、北海道の味噌ラーメンとは別の何かになっている。オリジナリティはあるかもしれないけど……。」

番外編：我馬（がば）監修 棒ラーメン白うま

• リュウジ【評価：B】
  「店舗の味を知っているだけに厳しい評価になる。これは我馬ではない。液体スープだけど、刺すような味になってしまっている。」
• ミトさん【評価：B+】
  「麺はバカみたいに旨い。ただ、液体スープの力が少し弱い気がする。」

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【まとめ】ご当地マルタイ選手権 評価順リスト

二人の評価をもとに並べてみました。1位の熊本は満場一致のクオリティです。

順位	商品名	リュウジ評価	ミトさん評価	特徴・レビュー要約
1位	熊本黒マー油	SS	SS	殿堂入り。焦がしニンニクの再現度がハイレベル。
2位	尾道背脂醤油	S	S	醤油のキレと背脂の甘みが完璧。近似値が高い。
3位	佐賀牛塩	S+	S	ラーメンを超えた「高級コンソメ」。新しい美味しさ。
4位	宮崎辛麺	S+	A	粉末スープの限界を突破した深い旨み。卵と相性抜群。
5位	大分鶏白湯	A+	A+	鶏油（チーユ）が絶品。
6位	久留米とんこつ	S	A+	まろやかな炊き出し感。とんこつ好き納得の味。
7位	博多とんこつ	S	B+	安定の旨さ。リッチな棒ラーメンの完成形。
8位	鹿児島黒豚	A+	B+	焦がしねぎが特徴。順番次第でもっと高評価だった。
9位	長崎あごだし	A	B	魚介の旨みはあるが、個性に欠ける。普段使い向き。
10位	北海道味噌	C	C+	味噌の深みがなく、薄くてしょっぱい。
11位	横浜家系	C	C	麺がうどん風。家系のパンチは再現できず。

【最終結果】TOP3はこれだ！

リュウジのTOP3

1. 熊本（圧倒的1位。衝撃の美味さ）
2. 宮崎辛麺（クオリティと味のバランスが最高）
3. 佐賀牛塩（新しさと旨みがすごい）

ミトさんのTOP3

1. 熊本（単独で美味すぎる）
2. 尾道（醤油と背脂の完成度が高い）
3. 佐賀牛塩（フォンドボーのような洋風の旨み）

まとめ：まずは「熊本」がおすすめ！

レビューから伝わってくるのは、「マルタイの技術力は凄まじい」ということ。特に「熊本」や「尾道」の再現度は、インスタントラーメンの常識を覆すレベルのようでした。

今回の結論として、「どれを買うか迷ったら、まずは熊本を買っておけば間違いない！」という結果になりました。
皆さんもぜひ、スーパーや通販でお気に入りの「ご当地マルタイ」を探してみてください！