こんにちは！今回は大人気料理研究家・リュウジさんのYouTubeチャンネル「バズレシピ」より、青の洞窟シリーズのパスタソース食べ比べ企画の内容をご紹介します！
スーパーやネットで見かけるけど、ちょっと高めな「青の洞窟」シリーズ。
「本当においしいの？」と気になっていた方も多いのではないでしょうか？
今回はなんと、リュウジさんが9種類のソースをガチで実食＆ランキング化！
その結果、料理のプロも舌を巻くヤバいソースが発見されました！
🍝 食べ比べた「青の洞窟」パスタソース評価一覧
| 順位 | 評価 | 商品名 | リュウジの感想ダイジェスト |
|---|---|---|---|
| 第1位 | S＋ | 青の洞窟 GRAZIA ボロネーゼ | 旨みがすごい。レトルトでこのクオリティは悔しいレベル。 |
| 第2位 | S− | 青の洞窟 カルボナーラ | 王道の味。黒コショウをかければ完全にお店の味に。 |
| 第3位 | S | 青の洞窟 ボンゴレビアンコ | 完成度が高い。白ワインにぴったり！ |
| – | S | 青の洞窟 ボロネーゼ | 本格的すぎて自分でパスタソースを作りたくなくなる美味しさ |
| – | S | 青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム | 200円台でこのポルチーニの香りは恐ろしい |
| – | S− | 青の洞窟 ジェノベーゼ | バジルの香りは良いが、もう少しガーリックのパンチが欲しい |
| – | A＋ | 青の洞窟 Piccolino クリーミーボロネーゼ | バターの風味が効いていて満足できる味 |
| – | A＋ | 青の洞窟 アラビアータ | ガーリックが効いてリュウジのレシピに似て美味しいが、辛さは控えめ |
| – | B＋ | 青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム | 美味しいが味がはっきりしない。どれかに振り切ってほしい |
👑 リュウジのガチ評価
第1位：【評価：S＋】青の洞窟 GRAZIA ボロネーゼ
リュウジの感想：
「うま味がすごく強い！香りをふんだんに入れ込んでいるので、通常版のボロネーゼと比べると、どっしりと舌に乗る美味しさがある。レトルトでここまでやられると料理研究家として悔しいレベル」
こちらは通常ラインナップの約1.3〜1.5倍のお値段がするプレミアム商品ですが、ぶっちぎりの最高評価でした！
第２位：【評価：S−】青の洞窟 カルボナーラ
リュウジの感想：
「王道の味！ボソボソ感がなくて、卵感というよりクリーム感が強くてクリーミー。普通に俺が作るワンパンカルボナーラくらい美味しい。あともう一歩なのは黒コショウのパンチ。家で黒コショウをガリガリかけたら絶対にお店の味になる！」
第３位：【評価：S】青の洞窟 ボンゴレビアンコ
リュウジの感想：
「めちゃくちゃうまい！冷凍パスタでもボンゴレって少ないのに、ニッチなところを攻めてこのクオリティはすごい。ガーリックチップも効いていて白ワインにめちゃくちゃ合う！完成度が高い。」
【評価：S】青の洞窟 ボロネーゼ
リュウジの感想：
「クリーミーボロネーゼと比べて本格感が増している。直球で美味しい！香味野菜（ソフリット）の香りや赤ワインの深みが表現されていて本格的。家でこの味を作ろうと思ったらかなり原価と手間がかかる。これにハマったら自分でパスタソースを作らなくなるかも（笑）」
【評価：S】青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム
リュウジの感想：
「ポルチーニエキスを使用しているので、他ではなかなか作れない味になっている。ポルチーニの香りがちゃんとするし、200円台でこの完成度は恐ろしい。軽めにクリームパスタを食べさせてくれる創意工夫が見える。」
【評価：S−】青の洞窟 ジェノベーゼ
リュウジの感想：
「バジルの香りはすごく良くて美味しい！ただ、少しガーリックの風味が弱い。もう少しガーリックを強めたほうが、手作りのジェノベーゼに近づいてさらに良くなるはず。」
【評価：A＋】青の洞窟 Piccolino クリーミーボロネーゼ
リュウジの感想：
「冷凍パスタのソースで口に合わなかったことがあったけど、これはうまい！肉感はそんなにないけど味付けが良い。クリーミーさはそれほどないけど、バターっぽさが入っていて満足できる味。」
【評価：A＋】青の洞窟 アラビアータ
リュウジの感想：
「ちゃんとアラビアータしてる！ローストガーリックがすごく効いていて、自分が作るアラビアータに似ている。辛みが控えめなので、個人的にはもっと辛味を攻めてほしかったので、そこだけ若干マイナス。」
【評価：B＋】青の洞窟 ズワイ蟹のトマトクリーム
リュウジの感想：
「思ったより蟹の風味があったが具材がない。美味しいんだけど、パンチがない。蟹なのかトマトなのかクリームなのか、味がはっきりしない。どれかに振り切ったほうがもっと良くなる。他のパスタソースのレベルが高すぎた。」
📝 まとめ
今回は、リュウジさんによる「青の洞窟」シリーズのパスタソース食べ比べレビューをご紹介しました！
「正直、レトルトのパスタソースでここまでとは…」とリュウジさん自身も驚きっぱなしになるほど、どれも完成度が高く一級品の味わいでした。
特に第1位に輝いた「GRAZIA ボロネーゼ」は、少し値段が張っても買う価値が十分にある最高峰のソースです。
また、定番の「カルボナーラ」に黒胡椒をたっぷりかけるだけの簡単アレンジも、すぐにお店の味に近づくので必見ですね。
気になったパスタソースがあった方は、ぜひスーパーやネットで探して、ご自宅で贅沢なレストラン気分を味わってみてください！
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