食品 カレー粉を自作│エリックサウス稲田式カレー粉を調合
今までカレー粉はS&Bの赤缶等を使ってきましたが、暇なので自分で作ってみようかな？ そんな思いが頭をよぎり、私は一冊の本を入手しました。それは、南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔さんのレシピ集「南インド料理店総料理長が...
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食品 無印良品カレー「チキンペッパーフライ」実食レビュー！刺激的なスパイスとチキンとココナッツのハーモニー
無印良品のレトルトカレーシリーズは、本格的な味わいで多くのファンを魅了しています。今回は、数あるラインナップの中から「素材を生かしたカレー チキンペッパーフライ」をピックアップ！南インドの炒め料理をお手本にしたという、その気になるお味をレビ...
食品 懐かしの味、ジャズイン（JAZZINN）を求めて…自宅で楽しむ絶品ティーソーダの作り方
1990年代、自販機で買って初めて口にしたティーソーダ。1990年に発売された日本ペプシコーラのジャズイン（JAZZINN）という商品名でした。当時、炭酸水の刺激と紅茶の組み合わせに最初は少し戸惑いを覚えたものの、その独特の味わいは瞬く間に...
食品 【カレールー】料理研究家リュウジのおすすめは意外な結果に…？バーモント、ジャワは何位？
家庭料理の王様、カレーライス。スーパーの棚にはたくさんの種類のカレールーが並んでいて、「結局どれが一番美味しいの？」と悩んだことはありませんか？そんな長年の疑問に終止符を打つべく、あの大人気料理研究家リュウジさんが立ち上がりました！市販のカ...
食品 【納豆ランキング】料理研究家リュウジのおすすめは？おかめ納豆、くめ納豆、金のつぶ、雪誉は何位？
食卓の強い味方になってくれる「納豆」。手軽で栄養満点ですが、いつも同じものを買っていませんか？実はスーパーの納豆売り場には、驚くほどたくさんの種類が並んでいます。それぞれ一体どんな違いがあるのか…気になりますよね？今回は、大人気料理研究家リ...
食品 【キリン ソルティライチ】はどんな味？「ポストウォーター」との関係は？全種類比較＆アレンジも紹介！
うだるような暑い夏、ゴクゴク飲めるおいしいドリンクが欲しくなりますよね。そんな時にぴったりなのが、多くのファンに愛され続けるキリンビバレッジの「世界のKitchenから ソルティライチ」です。今回は、この夏の定番ドリンク「ソルティライチ」の...
食品 【カップ焼きそばランキング】料理研究家リュウジのおすすめは意外なアレだった！！やきそば弁当は何位？
料理研究家リュウジさんのYouTubeチャンネルで、視聴者の熱い声に応えて開催された「カップ焼きそば選手権リベンジ」。前回の動画で「なぜアレがないんだ！」というコメントが殺到したことを受け、今回はスタッフが地方限定品なども含めて本気で商品を...
食品 【カップ焼きそばランキング】料理研究家リュウジのおすすめは？ペヤング、UFOは何位？全12種ガチレビュー！
「今日の昼ごはんは、手軽にカップ焼きそばで済ませちゃおうかな…」そんな日、ありますよね。スーパーやコンビニの棚には、定番から変わり種まで、数えきれないほどのカップ焼きそばが並んでいます。でも、正直どれが本当に美味しいのか、迷ってしまうことは...
食品 【高級そうめんランキング】料理研究家リュウジのおすすめは？マツコ驚嘆の南関そうめんは何位？全9品レビュー！
「今日のそうめん、いつものやつでいっか」そう思っているあなた、この記事を読んだらきっと新しいそうめんの世界に飛び込みたくなるはず！大人気、料理研究家のリュウジさんが自身のYouTubeチャンネルで公開した「高級そうめん選手権」が、そうめん好...
食品 【実食レビュー】ファミマの冷凍「麺屋こころ監修 台湾まぜそば」はどんな味？
在宅ランチ、何を食べようかマンネリ気味…。そんな時にファミリーマートで見つけたのが『麺屋こころ監修 台湾まぜそば』。台湾まぜそばの名店の味が、まさか冷凍食品で、しかも321円（税込）で楽しめるなんて本当なのでしょうか？ ネットでも「うますぎ...