食品

たまに食べたくなる「赤飯」「たまには赤飯が食べたいな〜」そう思うこと、ありませんか？ でも、いざ作ろうとすると、小豆を煮て、もち米を蒸して…と、結構手間がかかりますよね。そこで今回は、「もっと手軽に、もっと美味しく、しかもヘルシーに！」 を...

こんにちは！料理研究家リュウジさんのYouTubeはもうチェックしましたか？今回は、数ある市販のラーメン鍋つゆの中から、9種類の人気商品を徹底比較するという、なんとも興味深い企画が公開されました！「ラーメンの味はわかるけど、それが"鍋つゆ"...

南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔さん。その稲田シェフが「だいたい15分で本格インドカレーが作れる」と聞いたら、試してみたくなりませんか？今回は、稲田シェフのレシピ集「南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! ...

大塚食品のビタミン炭酸飲料「MATCH」。飲んだことはなくても、CMで見覚えのある方も多いはず。でも、MATCHって、実際どんな味だっけ？オロナミンCやポカリスエットと何が違うの？そしてネットで噂の「オロポと似ている」って本当？この記事では...

今までカレー粉はS&Bの赤缶等を使ってきましたが、暇なので自分で作ってみようかな？ そんな思いが頭をよぎり、私は一冊の本を入手しました。それは、南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔さんのレシピ集「南インド料理店総料理長が...

無印良品のレトルトカレーシリーズは、本格的な味わいで多くのファンを魅了しています。今回は、数あるラインナップの中から「素材を生かしたカレー チキンペッパーフライ」をピックアップ！南インドの炒め料理をお手本にしたという、その気になるお味をレビ...

1990年代、自販機で買って初めて口にしたティーソーダ。1990年に発売された日本ペプシコーラのジャズイン（JAZZINN）という商品名でした。当時、炭酸水の刺激と紅茶の組み合わせに最初は少し戸惑いを覚えたものの、その独特の味わいは瞬く間に...

家庭料理の王様、カレーライス。スーパーの棚にはたくさんの種類のカレールーが並んでいて、「結局どれが一番美味しいの？」と悩んだことはありませんか？そんな長年の疑問に終止符を打つべく、あの大人気料理研究家リュウジさんが立ち上がりました！市販のカ...

食卓の強い味方になってくれる「納豆」。手軽で栄養満点ですが、いつも同じものを買っていませんか？実はスーパーの納豆売り場には、驚くほどたくさんの種類が並んでいます。それぞれ一体どんな違いがあるのか…気になりますよね？今回は、大人気料理研究家リ...

うだるような暑い夏、ゴクゴク飲めるおいしいドリンクが欲しくなりますよね。そんな時にぴったりなのが、多くのファンに愛され続けるキリンビバレッジの「世界のKitchenから ソルティライチ」です。今回は、この夏の定番ドリンク「ソルティライチ」の...